De herfst is het perfecte seizoen voor bieren die meer aan de donkere kant van het spectrum zitten. Natuurlijk bokbieren, maar even zo goed Stouts en Porters. Het doet me deugd te lezen dat Ton van zijn Westvleteren 12 geniet op deze prachtige herfstdag. Het is inderdaad de perfecte dag voor zo’n mooi bier. Ik heb er zelf nog nooit één op, wie weet, komt het er nog een keer van. Proost Ton!