• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to footer

Digging the digital

  • /Now
  • Nieuw? Start hier
    • Blogroll
    • Tag Index
  • WordPress en Indieweb
    • WordPress en het indieweb
    • Hoe gebruik je IndieAuth met WordPress
    • WordPress en webmentions
    • WordPress en Micropub
    • WordPress en de Post Kind plugin
  • Notities
  • Bookmarks
  • Likes

Untappd check-in: Studio Oedipus No. 22 (3.5 ⭐)

12 October 2019 by Frank Meeuwsen


Naam: Studio Oedipus No. 22
ABV: 6.5%
Brouwerij: Oedipus Brewing
Stijl: Sour – Other
Land: Netherlands
Wat ik er over zeg:Samen met Kirsten J. bij de brouwerij. Een kneiterzure special, maar wel lekker zo bij het herfstzonnetje.
Zoals ze zelf zeggen: The worlds of wine and beer collide in this North Amsterdam collaboration with our
neighbours Chateau. They gave us a few hundred kilos of Macabeu grapes left over from
their wine pressing which we macerated with wild yeasts in our white ale Offline. After a few
months we blended this wine/beer hybrid with Vogelen (our Berliner Weisse) and Offline
aged in Pinot Blanc barrels for nine and three months respectively. The extra time that
Vogelen spent refermenting created deep oaky tones that combine with the grapes, funky
yeast flavour and Offline’s softer, floral notes to produce a balanced fruity brew.

Meer weten, check de Untappd-pagina

Filed Under: Untappd Tagged With: review

Footer

Wat is dit?

Frank MeeuwsenDigging the Digital is de digital garden of commonplace book van Frank Meeuwsen. Onderwerpen variëren van indieweb tot nieuwsbrieven, bloggen, muziek en opvallende gebeurtenissen op het internet.

Meer Frank

Bloghelden - De definitieve geschiedenis van webloggend Nederland

On this Day

  • 5 years ago...
    • Bookmark: A note taking problem and a proposed solution
    • a post
    • Indieweb, we zijn er nog niet
  • 21 years ago...
    • Billboard Backside Blunder
    • Het is even stil geweest…
  • 22 years ago...
    • Don’t download music!
    • Schwarzenegger Asks Advisors What He Really Stands For
    • Courtroom Quotations
    • Scary Signs
    • De eerste Superman comic
    • CD-R Rot
    • Old Skool Browsen
  • 23 years ago...
    • Pinguin…
    • Briljant…
    • Welcome to the Greatest Webstite in all of Christendom
    • Oh My God!
    • postcardX.net
    • No fairy tale: Researchers spin straw into gold
  • 24 years ago...
    • Via Retecool’s post over de
    • Toys were us Discovery (Ja

Archives

Copyright © 2025 · DTD Genesis on Genesis Framework · WordPress · Log in